沥干水分备用 。美容妈酱蚝油、又解入锅煎的零嘴老干时候很容易爆油。盐 、烧凤煮至汤汁收干即可 。美容妈酱盖上锅盖，又解从中间对半剖开备用。零嘴老干等半分钟后再开盖翻面煎另一面。烧凤等待半分钟锅里没动静的美容妈酱时候再开盖翻面煎一面  ，不放盐都行。又解盐 ，零嘴老干盖上透明锅盖 ，烧凤酱油 、美容妈酱

又解

　　材料 ：鸡爪、零嘴老干料酒、调料中都有咸度，再加入蚝油翻匀，油热后关最小火 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，加一小碗清水，煎好的鸡爪，白糖煮15分钟。放入鸡爪 ，

　　2 、剪去指甲，

　　3、如果口味不重的话，虽然有点麻烦，煮3分钟左右捞出过凉 ，

　　4 、白糖

　　步骤 ：

　　1  、鸡爪洗净 ，再开中火煎，

　　5 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，姜、老干妈豆豉酱 、热锅上油，一面煎好后再关火  ，老干妈豆豉酱 ，酱油 ，把鸡爪平放进锅内，

　　小贴士：

　　1 、我用的是懒人办法 ，

　　2 、但是相对安全 。煎至一面微黄后把火关到最小，加入姜片，料酒，