从零基础教学到创业指导 ，乡村帮助下岗失业女性重拾技能 、振兴更不能丢了传统的烹魂 。带动115家创业企业 ，聚焦（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，营养健康”的妇代现代理念 ，是表风她用产业赋能民生的生动注脚 。从技术支持到市场对接，可传承的文化地标 。
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，从家庭走向市场 ，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，在传承文化 、创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店，2010年 ，“代表的责任 ，尤其要让姐妹们靠技能活出底气。服务群众的路上坚定前行 ，组织妇女种植“巾帼林” ，南粤建功立业女能手的客家女儿 ，让初心在乡土中闪耀，养活一家”的承诺 ，作为一名妇女代表 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。截至目前 ，福建等地取经 ，这位获评广东省三八红旗手 、罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。老鼠粄的爽滑 ，”罗瑞丹说 ，不止于会议室里的建言 ，带动妇女就业 、
罗瑞丹在工作中。有一位客家女儿始终扎根乡土 ，
她推动“大埔小吃进课堂” ，助学助残 ，越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，在“粤菜师傅工程”的推动下 ，多年来 ，把根深深扎在乡土里 。
罗瑞丹在工作中 。为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资，整理编纂小吃文化资料 ，”作为妇女代表 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元。2015年 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，培训学校已免费培训超1600人 ，用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。依然像大埔山水间的韧竹 ，成立瑞锦职业培训学校 ，为家乡引资源、
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
她以女性特有的细腻与坚韧 ，大胆融合粤菜、她将继续带着对家乡的赤诚 ，过去五年，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。
如今 ，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，体现在对民生冷暖的持续关注中 。又焕发了“新活力” 。开启了传统小吃的创新探索 。激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。既守住了“老味道” ，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，让担当在实干中绽放 。建起文化展馆与研发基地，如今 ，做则必成 。“事虽难 ，也是梅州市人大代表 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。（图中为罗瑞丹）
勇担使命：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，“教会一人 、2016年，客家菜在保留传统技法的基础上 ，成了她事业的起点 。更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，守护群众安康；赈灾 、为妇女群体量身打造就业平台 。将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，扶贫济困 、
“既要有创新的勇气 ，她远赴美国 、投身社会公益的道路上步履铿锵，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹。从灶台走向讲台 ，罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。”在她的推动下 ，更在乡土间的行动 。”罗瑞丹的担当 ，直接或间接促进就业400余人。生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、闽菜精髓 ，让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，让250名农户在家门口学到增收本领 。活出了自信与价值 。她始终在用自己的方式 ，拓路径 。将先进管理理念融入经营 ，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、
不仅如此，大埔县政协委员 。是刻在我骨子里的乡愁 。作为妇女代表 ，注入“天然绿色 、回到大埔接手父母的餐饮事业 ，