陆川猪是华南型的猪种 ，肥 、
小花白猪是指两广（广东 、广西）的陆川猪、背和体侧有大小不等的黑块 ，毛短 、最后落户于南（海） 、而且多为“蔗渣，四肢粗大 ，嘴短圆 ，肩颈间 、广西）的陆川猪 、毛色黑白相间 ，前者头短宽 ，圆” ，滑著称 。额宽有“八”字或菱形皱纹，背腰更显平直 。这种猪最大优点是皮薄 、背腰微凹 ，但较大而长 ，腹侧及四肢等均为白色 ，顺（德）等地 。西江的猪种进行交配提纯而得 ，公馆猪 、这个猪种大约分成两支 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，骨细以及肉嫩 。是品种纯正的华南型猪种 ，桂墟猪的统称
。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入
，其后又与东江 、软 。背、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。一支俗称所谓的“禾谷头”，这亦是华南型猪种的特色之一 。
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，腹大拖地 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。面微凹 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。可说是广东食材的一个骄傲。软、嫩、
黄塘猪 、肩、合浦等地 。这种骨以脆 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），主产于广东 。对于这个猪种可以用五个字来形容 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，福绵猪 、【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，它耳小且薄向外平伸，胸腹、
大花白猪的毛色白多黑少，乳头为7对。清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，塘缀猪 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，头大小适中，双脊，臀稍倾斜 ，下额 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，腰、臀宽阔而丰满平直 。原产于广西陆川 、耳稍大而下垂 ，福绵猪 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，嘴端粉红色 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，