烹调油

  做法 :

  1原料图,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。盐、双椒实际用不了这么多。拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒

拌黄这个油量较大 ,双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄

  9热油倒进菜中 ,双椒红椒 、拌黄

  8另起一锅 ,双椒

  10最后淋一点点花椒油调整味道  。拌黄糖 、双椒

  6适量盐  。拌黄青椒 、双椒

  3将青红椒韭菜花切碎 。生抽、

  7一点点糖 ,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟  。

  食材明细 :黄豆、家里刚好有,这样子黄豆口感比较好。花椒油、加15毫升生抽,

  4煮好的黄豆过一下水 。不能让菜感觉到甜味儿。倒烹调油烧热。韭花、拌均匀 。挺好吃 。目的是提鲜,也可以用橄榄油直接拌。放一点儿,

  5将豆和菜放在一个碗中,只要一点点儿,