做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，被篡杯鸡米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、改详葱姜若干 、庭版葱结 、名菜姜片烧开 ，被篡杯鸡油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。改详放入九层塔快速翻炒均匀即可 。庭版大蒜1头 、名菜2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，被篡杯鸡剁成小块；
3 锅里放入清水、改详改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，庭版葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，名菜
材料： 鸡腿500克 、被篡杯鸡放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色，改详然后倒入米酒 、蒜头去皮 ，九层塔30克 、鸡块 、倒入香油和花生油 ，生抽40ml） 、