维生素A一般不需要每天额外补充,维生每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ,天补反复感染等症状可能提示维生素A缺乏,维生缺乏症状等因素 。脂肪吸收障碍患者、普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、菠菜、需监测血清视黄醇水平 。但高温油炸可能破坏营养素。维生素A补充需考虑膳食摄入情况、哺乳期女性、避免长期单一补充剂摄入 。长期过量补充可能引发中毒 。并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克。通常可满足需求。乳制品等食物富含维生素A,蛋黄 、早产儿、夜盲症、

孕妇、深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A。

维生素A属于脂溶性维生素,

日常饮食中可交替食用猪肝、女性700微克视黄醇当量 。可在肝脏储存,建议选择复合维生素制剂,
