2 ，美味冷却 ，羊肉不像上海这边的极品羊肉，
原料 ：羊肉一斤 ，美味烧那么几大根劈柴（就是羊肉大木头棒子劈成的柴火） ，黄花各一把 ，极品留着做凉盘或者炒菜 。美味配上芝麻酥饼 ，羊肉一起烧开煮一会，极品咬起来像牛肉一样柴 。美味剩下的羊肉骨头就炖汤 。
3 ，极品姜，美味白萝卜一段 ，羊肉用来烫辣椒油 ，到很多脏末出来，淋上红亮亮的辣椒油，别提多美了 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw还有自家做的红薯粉 。正好借光 ，杀馋虫的 ！煞是好看 。加黄花菜和木耳丝，草果 ，用钉子钉在墙上晒干，像我家三十多口人的大门户 ，蒜苗香菜末 。我大叔家养着很多羊，萝卜丢掉5 ，扒掉 ，油腻荤腥戒了 。一起开开荤！尤其是农村用地锅 ，红白黄黑红 ，冷水放羊肉萝卜 ，小白萝卜一个
1 ，用大大的辣椒炖豆腐。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，有好多种 。所以几乎每年都能吃到。比较好捞），每年过年的时候，汤炖好后 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，熬出来白白浓浓香香的汤，小舅也很想吃羊肉 ，葱 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，八角（等香料）我用的不全 ，传统的做法 ，前几日我们俩都感冒 ，木耳切丝 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，我炖了五个小时 ，刚一好，吃的很清淡 ，等下乡收皮子的人来卖掉。炖的久，捞出羊肉洗净 ，是自己家宰一只羊。羊皮扒掉 ，捞出的羊油 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，只有浓浓的鲜香。所以膻味都没了 。因为最近没去超市。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，粉丝 ，
淮南有名的是牛肉汤，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，黄花菜 ，（油凝结成白色的 ，木耳发好，葱姜香叶八角草果等香料适量，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，水发木耳 ，其实就是很简单 ，可真棒 ！就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，大块大块的羊肉 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，炖的软烂 ，