8 、鲜辣香嫩湘菜香油、可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。诱人
2 、大东安放入花椒 、鲜辣香嫩湘菜鸡精 、可口
5 、诱人水淀粉 、大东安加少许料酒翻炒 。鲜辣香嫩湘菜
10、可口花椒 、诱人
9、大东安捞出晾凉切块 ，鲜辣香嫩湘菜再加入适量醋、可口姜切丝 ，诱人再加青椒、料酒 、
6 、干红辣椒和葱切段 ，糖 、
7 、葱姜蒜、准备材料 。
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、红辣椒炒香 。最后用水淀粉勾薄芡 ，再加适量盐 、醋 、姜煮约8-10分钟 ，葱段翻炒 ，鸡精调味。淋上香油即可 。糖翻炒均匀。再放入鸡肉 ，至鸡肉八成熟 。葱姜蒜 、闷煮约2分钟 ，辣椒油 。干红辣椒 、炒锅热油 ，
4 、
做法 ：
1、再放入汤锅内，
蒜拍成末。青红椒切条 ，油、加入适量清水和葱 、3、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。