原料：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄，荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上 ，菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包
简单然后将蛋翻面，湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；6 、菜咸改成中火 ，豆豉蛋醋2汤匙 、荷包蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、蒜苗切段 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，倒入适量油大火加热 ，糖少许 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、盛出切大块；
2 、淋入少许醋 ，待鸡蛋底部凝结后 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、再放入豆豉 ，