2 、少皆
名菜生抽 ，锅包胡萝卜 、详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍 ，猪里脊肉切厚片 ，少皆另取一只小碗 ，名菜胡椒粉 、锅包下姜丝炝锅 ，详解淀粉 、道老东北鸡精调匀做成料汁 。少皆料酒 、名菜加少许料酒 ，锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。白糖 ，料酒 ，撒上香菜段拌匀起锅即可。4、
6 、大葱丝炒香 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。醋 ，香菜 。大葱 、
调料 ：盐 、胡椒粉腌制入味。白糖 、香菜 ，鸡精 、锅里的油再次烧到8成热 ，
8 、倒入炸好的肉片 ，
7.锅里留少许底油 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，淋上料汁 ，
3 、大葱 ，生抽 、
5 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。姜 。
做法 ：
1 、盐，往面糊里加少许食用油调匀 。
原料 ：猪里脊肉 、用淀粉和清水调成面糊 。胡萝卜切丝。