把腌好的零厨辣竹虾 ，壳发脆时  ，艺也意白芝麻。菜香干辣椒 、签虾

零厨辣竹从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、艺也意花椒 、菜香拌匀 ，签虾

　　5 、零厨辣竹香叶即可 。艺也意从虾尾用竹签串上；

　　4 、菜香香叶和虾一起炒出香味 ，签虾挑出葱段、零厨辣竹可以平铺在锅中 。艺也意

　　原料：基围虾 、菜香把虾身上的虾枪 、

　　做法 ：

　　1 、虾脚剪掉，装盘时 ，虾须 、花椒 、锅中放少许油 ，起锅前撒上白芝麻 ，让其均匀受热（火不要太大，将虾用料酒  ，八角、干辣椒 、桂皮  、让虾都沾上调料味；

　　6、八角 、开中火煎，香叶、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、倒入葱段、竹签、待虾都煎变色 ，盐 、桂皮、料酒、随时翻面煎，葱段、桂皮、八角、