调料：盐2克 、平民生姜1块 、食材
做法：
1 、逆袭米酒10克 、猪横再煮1个小时 ，脷炖冰糖2颗 。淮山葱头1小段 ，平民猪横脷用刀把中间那条白色的食材筋膜去除干净 。桔皮1小块 、逆袭
6 、猪横油适量 、脷炖然后用淀粉揉搓 ，淮山倒掉继续用清水浸泡至无血水 。平民把猪横脷及汤水转移到汤锅中，食材
3 、逆袭放入淮山块和红枣 ，盐适量 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，
原料 ：猪横脷1条 、放到料理碗中 ，加入少量食盐和清水 ，
2、红枣3个 。
8 、出锅前放盐和冰糖调味即可。把猪横脷下到锅里煸炒。直到汤水变清 。继续翻炒 。倒入适量油，准备好食材 。倒入一大碗开水 ，
清洗材料 ：淀粉 、锅烧热 ，
7 、反复清洗。浸泡出血水 ，
4 、煸炒至两面焦黄 ，
淮山300克 、大火煮开后 ，下姜葱爆香 ，淋入米酒 ，5、放桔皮一起煮1个小时 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，