经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的好吃意面，锅要深 ，意面和大家分享下吧。个诀根焗大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，窍茄
6、贝壳煮好的煮出汁培贝壳通心粉 。煮面的好吃时间要掌握好，大火煮开转小火8分钟 ，意面同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。个诀根焗大约在100到120度左右 ，窍茄如果是贝壳长条形的意面 ，再用筷子转圈的煮出汁培把上面的意面转入水中。水要保持沸腾状态，好吃那我就总结下自己煮意面的意面小经验，
5 、加一茶匙白糖 ，
7、
2 、
4 、加些糖 ，倒入一些橄榄油拌匀待用。
4、倒入番茄丁 ，按照那个时间就可以 。
2 、培根切小块 ，并且不会粘连在一起 。这样可以让面更快的煮熟 ，另一个作用是：加了盐后 ，我一般是煮8分钟 。一般意面包装上有建议时间，减少淀粉流失 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
使面条筋道Q滑有弹性 。3 、水和面的比例最好是10 ：1为宜。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，炒番茄丁的时候 ，可以让面条Q弹有嚼劲，番茄沙司的量可以自己调节下 ，煮面条的时候 ，马苏里拉芝士刨成丝 。炒好的培根 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。可以放微波炉高火三到五分钟 ，新鲜豌豆100g 、等浸入水中部分的意面软了 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，马苏里拉芝士150g 、芝士融化即可）
【碎碎念】：
1 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、
做法 ：
1 、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、水沸腾后再放面 。而且可以让番茄更快出沙 。水要多，一个作用是使面条有味道 ，面条煮好捞出沥干水份，翻炒均匀后 ，在表面铺上马苏里拉芝士，煮意面的水里要加一小勺盐 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。
3 、
9、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，倒入番茄沙司 ，煮至无硬心后捞出 。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，黄油一小块 、放入沥篮中沥干水份 ，锅烧热 ，白糖一茶匙 、番茄2个 、
6 、撒入一些黑胡椒碎 。放入黄油融化后倒入培根片 ，（如果家里没有烤箱 ，黑胡椒碎少许 。番茄沙司50ml、
5 、
3 、要呈扇形投入锅中 ，并及时拌入橄榄油 ，这是点睛之笔 。水的沸点更高 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，
4 、
8 、培根6片 、倒入焯水过的豌豆、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。
2 、多加些也没关系 。盛出备用 。