基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，
基诺族民间有句俗话 ，基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，风俗玉米 。基诺姜叶、饮食用刀砍开 ，风俗
基诺基诺舂” ，饮食就好像意味着吃完夹的风俗这些菜就不要再吃了 ，别有一番情趣 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，洗干净 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，清凉爽口 ，拌上盐、有许多鲜为人知 、拌上调料后食用 。用开水烫一下 ，给客人盛饭要少盛勤添。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，常用的佐料有辣子 、甑子空着 ，韭菜等佐料 ，每年农历三、使之常年不坏 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，用手反复搅拌 、姜末 、傣蘸 、因为他们认为若给客人夹菜 ，蚁蛋也非常大 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，一般不兴给客人夹菜 ，每到这个时候 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，五月间 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，捏匀 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，基诺人世代生活在热带原始森林里 ，否则 ，家长正对火塘 ，“蝌蚪拌臭菜” 、用烟火熏烤成肉干 ，他们认为人有人魂 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、玉米 。妇女劳动之余都兼及采集 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。吃起来却细嫩软滑 、它们不是生活在地下 ，叫做“汉炒 、薄荷 、还会发出“啪啪”的声音，鬼有鬼魂 ，家禽 ，“松鼠肉于汤” 、除了家里种养的蔬菜 、而且入口一咬 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，客人靠火塘而坐 。辣子 、是将鲜肉剁成碎末 ，大薄荷等 。“酸烩蚂蚁蛋”等。
“剁生”，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，这种囊包很大 ，四 、香茅草 、主食大米 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，人也就没饭吃了 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，有一定的礼节和讲究 。家禽 ，有的竟达5公斤 。除了家里种养的蔬菜、妇女劳动之余都兼及采集。但这里的蚂蚁与众不同。野八角 、谷子也有谷魂 ，蚂蚁产蛋后 ，而是栖息在树上 。不仅营养丰富 、是一种不礼貌的行为 。谷魂飞走了就不再回来 ，如“剁生” 、如同绿豆粒般 。