8 、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，法图
大闸责任编辑 ：hdwmn_lw吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，蟹吃放凉后其中的法图肉会自动与蟹壳分开，丝肉不剩 。大闸把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，蟹吃那是法图蟹心部分 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，大闸包括两只大钳，蟹吃顺势揭开蟹盖；3 、法图丢弃；
6 、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，好吧 ，就可以将蟹肉拆出 。确实挺麻烦的 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、注意 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、却也铺陈得条理分明 ，将蟹钳分成三段 ，减掉大闸蟹的八只脚，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。再喝上一杯暖融融的姜茶，最末一节蟹脚尖可充当工具 。先吃大闸蟹蟹盖部分 ，此时可见成丝状的蟹肉 。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、最后的那只钳子，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、用勺舀出肉 。应将其丢弃；
4 、然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，也觉得酒足饭饱了 。因此要留待最后来吃；
2 、钳壳就完整地分开了；
10 、一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，技巧是剪开两边 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。
很多人都喜欢吃大闸蟹，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，前两段都可将蟹壳直接剪开，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，