2、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角花椒粒 、椒香鸡丁
原料 ：鸡腿1只 、豆角生抽 、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁
豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁盐翻炒均匀即可。用料酒 、发紧时倒入姜片 、切成条形 ，花椒粒2克 、料酒1茶匙做法：
1 、
3 、大蒜炒至出味 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，蚝油 各1汤匙 、四季豆去除两头和筋 ，将鸡腿去除骨头 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，捞起沥干水分备用 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、蚝油 、再切成丁 ，红椒一个、
4 、盐1茶匙 、