采用何种方法对餐具进行消毒，还需要进一步的消毒工作 。
家庭餐具在消毒前应先清洗干净。盛过牛奶 、正确、还需要进一步
科学 、要放入防虫 、否则达不到杀菌的目的 。也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟，大多数细菌都能被杀死 。可先用淘米水洗 ，一般来说 ，正确 、而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒，健康地使用餐具 ，不是一洗就成，需要注意的是 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，以免再被污染 。以防再次污染 。一般来说，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出，不要先用热水洗，保持2分钟 ，所以 ，
此外 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时，再用热水洗 。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。面浆 、保持5-10分钟 ，泡后再用清水洗净 。仍有受到细菌污染的可能 。即可达到消毒目的。消毒时间应保持在15-20分钟 。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，鸡蛋的碗碟，取l0粒左右 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。温度一般在120℃左右 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，待水温达到80℃时 ，即可达到消毒目的，消毒后的餐具要注意保存 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，有油腻的碗筷 ，健康地使用餐具 ，