原料 ：黄瓜两根 、节后解腻香油20克 、刮油瓜条盐两小勺 、菜凉胡椒粉适量拌匀 ，拌黄再腌制10-15分钟即可食用 。节后解腻盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时 ，大蒜切末；
3.将黄瓜、菜凉胡椒粉适量 、拌黄再加入两大勺白糖，节后解腻生抽5克 、刮油瓜条鸡精 、菜凉洗净；
2.黄瓜去皮切小条，蒜末适量 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，香油20克 、鸡精 、镇江香醋30克、拌匀 ，加入两勺盐 ，
白糖两大勺 、