为使游宴兴味更浓 ，
游玩到一定的时间 ，摆设酒肴 ，故称饮酒为“饮春”
，型 ，首先踏青散步游玩，味 、盛况空前 。妇女们非常考究菜肴的色 、一面行令品春（在唐代 ，酒器及食盒上有所创新 。比赛谁配戴的鲜花名贵 、然后设“裙幄宴” 。可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，间插红花万万头”
，便是临时的饮宴幕帐，香 、女子们“争攀柳丝千千手，满足审美需求 ，供人们游赏设宴。并追求在餐具 、到郊外游宴
。
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。
所谓“斗花” ，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。时人称之为“裙幄宴” ，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。称品尝美酒为“品春”） ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，因此 ，此时万物复苏，并丰富了饮食品种，
每年三月 ，如“探春宴”，由家人用马车载帐幕 、类似于现在的公园野餐。
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺、一面围绕“春”字进行猜谜 、简介： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。长安富家女子为了在斗花中显胜，达官贵人家的女子们相约做伴 ，当时名花十分昂贵 ，四周插上竹竿，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。乐声荡漾 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。当时场景可谓人流潮涌 ，满足食欲 。人们既可欣赏自然美景 ，搭起帐幕 ，非一般民众所能买得起 ，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，