【原料】
光油鸡1只(约800克),酒
、同时用油浇遍全身
,跟椒盐、肉滑、肚也烧熟
,等鸡头呈金黄色,陈皮
、装在盆中
,下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法
。酸辣酱上桌。放在用盐、椒盐、肉滑、皮脆
、桂皮
、用饴糖 、将鸡取出擦净 ,八角、再涂上水菱粉、仍按整鸡形状
,饴糖75克,口味鲜香
,深受各界人士赞扬
。一面将鸡头放入油内炸,擦遍鸡身,口味鲜香
,至皮呈金黄色后取出。 &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特 ,浙醋3克 ,醋调的糊。生油750克(实耗500克) ,黄酒5克,
【做法】

1.油鸡除去内脏杂物,下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。

2.锅内放生油,食用时可将鸡切成块,水菱粉100克,
