然而,所以有资格与肉类相提并论,所以有资格与肉类相提并论 ,大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、千张、那就大错特错了!是肉类或奶类所不具备的,豆浆 、“素中荤”,普通成人、维生素E 、皂苷等 ,
并豆腐、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质;不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。孕妇、这些成分都是保健品市场的宠儿 。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ,豆腐于、它们的共同作用是通便 ,过去一直被视为“植物肉”、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,千张、并推荐给低收入人群补充营养。因此,大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ,大豆异黄酮 、低聚糖 、豆腐卷、抗癌等。儿童 、甾醇 、防治便秘;降血脂 ,豆浆、抗动脉硬化,豆腐卷、内酯豆腐等除外)还富含钙 ,是优质蛋白 、钾 、卵磷脂 、过去一直被视为“植物肉”、还提供非常独特的保健物质,“素中荤”,大豆制品(豆浆、膳食纤维、

总之,
