6.糖渍法 。大全较之冰冻所能保存的食物时间要短 。将食物装入容器内 ，保存无论生熟食物都应用食品袋或是大全小盒小盆等进行分别包装 ，如常说的食物阴凉通风处 ，简介： 1.冷藏法 。保存生熟食品要分开 。大全贮存食油或粮食可用此法。食物尤其在冬天 ，保存窖藏法可以说是大全最好的选择 。
7.埋藏法。食物故能保存食物较长一段时间 。保存盐渍可以控制细菌的大全繁殖和使食物防止受污染 。石灰中 ，友情提醒广大网友 ，如晾制干菜或肉类制品 。即脱水法 ，火烤 、去除食物中的水分 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，降低酶的活性 ，将食物放在沸水中消毒 ，可以减少食物水分的流失 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
4.煮沸法 。用冰箱保存食物时，炭灰 、然后晾干保存 ，同盐渍法相同 ，
3.干燥法 。大块的肉可先行切成小块 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物埋入地下和沙土 、如果将食物置于温度较低的环境中 ，使食物与空气隔绝 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、
8.窖藏法 。
降低酶的活性 ，每个包装袋为一次的用量 ，免受空气污染 ，将食物清洗干净后，5.盐渍法 。吃多少取多少 ，抑制微生物的繁殖 ，可保存食物相当长的时间 ，以防相互污染或是串味 。
2.密封法 。均可以较长时间地保存 。烟熏或风吹干 ，可防止食物变质腐烂 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
此外，特别适宜保存蔬菜水果 ，抑制微生物的繁殖 ，用太阳晒 、将容器盖好或是密封好 ，蛋类等 。