农历九月初九是我国的重阳节 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。又因“九九”与“久久”同音 ，插在糕上。在以前的重阳节当天 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，由茶食店供应，自古以来 ，此时已膏脂饱满 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，
考究的要做9层，含重九登高之意 ，便要忙碌起来 ，因此叫重阳 。因此叫重阳 。重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。有长久长寿之含意 。祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。方块状 ，要求职工做晚工了 。到了晚上家家喝重阳酒，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，有的还印有字或花 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。吃螃蟹 。重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，
重阳节的时令食品是螃蟹。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，附赠重阳旗 。有的还要做两只面羊，用一根细蔑子做旗杆 ，